乌龙传说

【品名】 乌龙传说 【产地】 福建安溪 【原料】 安溪铁观音 【包装】 礼盒包装 【价格】 300元/份 【规格】 7.8克* 60泡/盒 净重468克/盒

产品名称 : 乌龙传说
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几百年前,安溪西坪镇南岩村,有一位以种茶、狩猎为生、浑身黝黑的青年,人称“乌龙”。一日,上山采茶,晌午回家时打伤了一只山獐,直追至“观音石”附近才把它捕获。到家后又忙于宰杀山獐,忘了制茶。隔天清早发现搁置一晚的茶叶已萎凋了,有的叶子边缘变成红色且散发出阵阵清香。乌龙赶紧动手炒制,没想到做出来的茶叶一经冲泡,竟是别具风味,甘香异常。乌龙悟出奥秘:原来茶叶在篓中,经一路奔跑时的颠簸,是“摇青”;后放了一夜,这是“凉青”,所以制作出来的茶叶便与以往不同。后来乌龙按悟出来的方法反复试验,终于创制出一套新的技术。他把技术传给众乡亲,人家为了感谢他,就把这种茶叫做“乌龙茶”,铁观音属于乌龙茶。


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