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安庆:高山有机茶进入“采摘季”

2015-04-15 09:44 儒家茶业
         一大早,沐浴着初春柔和的朝阳,天峡风景区组织全体职工赴驮尖磨刀坪茶园采摘今年头茬茶。前段时间经过连绵春雨的洗礼,一片片嫩绿的鲜茶叶,在春意盎然中绽出,茶叶的清香慢慢地从山间飘荡开来,这也预示着,高山有机茶正式进入了采摘的季节,茶农们忙着采摘,一派繁荣景象。

    茶园背风向阳,常年云蒸霞蔚,形成了自己的小气候,温度适宜,而对面就是海拔1751公尺的大别山第二高峰驮尖。看着鲜嫩的小芽悄悄冒出头,采茶的人们难掩心中的喜悦。去年是暖冬,再加上前一阵的降雨,春茶的长势不错。
 

  从早晨9点开始,一直到中午12点,这些“采茶者”一直蹲着在两排茶树中间挪动,现在每个人一小时采二两,而过几天一小时采两三斤没啥问题。
 

  据茶园负责人老徐介绍:“磨刀坪的春茶均为纯手工制作,手工炒茶效率比较低,每年产量有限。但是,手工茶相比机械茶口感更醇厚,香味更持久。这里的茶园海拔高,茶孕育的时间长,比山下要迟一周左右,所含的氨基酸更丰富,营养价值更高,所含的微量元素也越多。新炒制出来的春茶,颜色翠绿有光泽,有股清香味,茶香自然,汤色清澈为茶中上品。”
 

  这样极品的茶叶,配着春天特有的味道,相信会为您的味蕾带来意思浓郁的芳香,也为您的身体带来健康,春天喝春茶,四季都康健。

儒家商务部吴经理 儒家常务张副总

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